A excelência da produção vitivinícola de Floriano Peixoto voltou a ser evidenciada durante a avaliação técnica do 8º Encontro Municipal do Vinho, realizada na tarde de terça-feira (2), nas dependências da Cervejaria Ágape. O encontro reuniu produtores locais e lideranças municipais para a análise das amostras inscritas nas categorias vinho branco e vinho tinto.

A atividade foi coordenada pelo enólogo Valmor Bandieira e contou com a presença do prefeito Jair Ostrowski, da vice-prefeita Daiane Bonetta, da chefe de Gabinete Silvana Konecheff, do secretário municipal de Agricultura Eleandro da Silva, representantes da Ascar/Emater, lideranças locais, patrocinadores e convidados.

Reconhecido regionalmente pela tradição e qualidade de seus vinhos, o município alcançou nesta edição um nível ainda mais elevado de produção. Segundo o enólogo responsável pela avaliação, a definição dos melhores vinhos foi uma tarefa desafiadora, já que todas as amostras apresentaram excelente qualidade e atenderam aos padrões técnicos exigidos.

Ao todo, 16 amostras participaram do processo de seleção. A avaliação ocorreu em duas etapas. Inicialmente, os vinhos passaram por análises químicas realizadas pelo Laboratório Randon, em Caxias do Sul. Na sequência, as amostras foram submetidas à avaliação sensorial conduzida pelo enólogo, que considerou critérios como aroma, sabor, coloração e aspecto visual.

Após a conclusão das análises, foram definidos os vinhos que representarão a produção local durante a 17ª Festa Italiana. Foram selecionados dois vinhos brancos, dois vinhos tintos e um vinho da Cantina Zanivan, que estarão à disposição do público durante o evento, levando aos visitantes o sabor e a tradição da vitivinicultura florianense.

A Administração Municipal parabeniza todos os produtores que participaram do processo, destacando o empenho, a dedicação e o cuidado empregados na elaboração de cada amostra. O alto nível dos vinhos apresentados reforça o potencial da produção local e consolida Floriano Peixoto como uma importante referência regional na produção de vinhos de qualidade.

Mais do que uma avaliação técnica, o Encontro Municipal do Vinho valoriza a cultura, a tradição italiana e o trabalho das famílias produtoras, que mantêm viva uma das atividades mais representativas da história e da identidade do município.