O município de Ipiranga do Sul está com inscrições abertas para o Curso de Culinária – Mandioca: sabores da terra com qualidade e cuidado, uma iniciativa que valoriza a produção local e incentiva hábitos alimentares saudáveis.

A capacitação será realizada nos dias 23 e 24 de abril, a partir das 8h, no Centro de Multiconvivência, com vagas limitadas. Os interessados devem garantir participação por meio de inscrição no CRAS do município.

Durante o curso, os participantes terão a oportunidade de aprender sobre a importância das boas práticas na fabricação de alimentos, os benefícios do consumo da mandioca na alimentação humana e formas de incluir o ingrediente no cardápio do dia a dia. Além disso, serão ensinadas diversas receitas à base de mandioca.

A iniciativa busca valorizar um alimento tradicional e amplamente utilizado na região, promovendo conhecimento, segurança alimentar e o aproveitamento de produtos que fazem parte da cultura local.

A Administração Municipal convida a comunidade a participar e reforça a importância de valorizar os alimentos que vêm da terra, unindo tradição, saúde e geração de conhecimento.